今日は、人気のネパールカレーのレシピをご紹介します（＾＾）
簡単なので是非お試しくださいね。
★簡単カレーピラフ★
材料…（4人分）
チキンマサラ1パック 鳥ひき肉100ｇ 玉ねぎ1/2個 人参1/4本 ピーマン1個 マッシュルーム5個 ご飯4杯分 バター大さじ4 レーズン・くるみ等合計大さじ2 塩・コショウ適宜
作り方
1、全てのスパイスを混ぜる。チリはお好みで加減して下さい。
2、フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎ、人 参、ピーマン、薄切りのマッシュルームを加えて、玉ねぎが透明になるま で炒める。
3､ 鶏ひき肉を加え、火が通ったら1を加えて炒める。
4、ご飯を加え、ほぐすように混ぜる。
5、塩とコショウで味を調え、レーズンやくるみをお好みで加えて軽く混ぜる
このネパールカレーはチリが最初から混ぜていないのがいいな〜と思います。私、個人的には辛い物好きですが、最近は後で胃腸にくるので辛さを控えめにしています（＾＾）
チリや全てのスパイスが分けてあるので、逆に辛いのが大好きな方にも便利だと思います。結構たっぷりチリパウダーがあるので、お好きなだけ入れられます！
残ったチリは捨てないで、他にお料理に使うこともできます。少し入れると香りがよくなるんですよ。
詳しくは
こちらをご覧下さい。
レシピは、まだまだ続きます。お楽しみにっ！
