福猫屋ECO日記
福猫屋ECO日記をリニューアルしました。こちらは東京編になります。 2010年から自宅のミニ菜園で自家製堆肥を利用した野菜作りをしています。採れたての野菜を使った料理やベジタリアン料理など、日々の出来事を気ままに綴っています。

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日記: 2008年7月:1

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青梅産の野菜。

産直野菜の販売所で買いました。

どの野菜も袋いっぱい入っていて150円前後。

スーパーで買うより、ずっと安くて新鮮!

上の写真手前の袋に入っているのは紫蘇ですが、袋にギュウギュウに詰まって120円。(食べきれるか少々不安)

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このキュウリ、結構大きめですが8本入りで150円。

 

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こちらのナスは5本で200円でした。

 

東京の野菜って少ないようで結構あります。

農家の軒先で売られている野菜や販売所など、

100円、200円で気前良く大袋に入っていたりします。

 

特に多摩地区に住んでいると、お散歩途中に野菜を買える場に遭遇します。

作っている農家の方とお話できることもあるし、なかなか楽しいです。

 

今は畑がなくて野菜を作ることが出来ない私たちですが、

地域の野菜を食べていけるのは幸せなことだなぁと思うのです。

 

地産地消。

環境を考えると、とても大事ですよね。

身土不二でもあります。

 

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 時々晴れるものの、梅雨らしいお天気が続いている東京地方。

人にとっては今ひとつでも、植物にとっては良い環境なのかも。

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前の家で地植えだった月桂樹。

鉢に植え替えて東京に連れてきました。

掘り上げた時に太い根が沢山切れてしまい、枯れてしまいはしないかと心配したのですが、すっかり元気になり、若葉がきれい。

 

これは我が家にとって二代目の月桂樹なのです。

一代目は東京から長野に引っ越した直後、寒さにやられて枯れてしまい可愛そうなことをしてしまいました。長野の冬の寒さは尋常ではなく、東京から持っていった植木は殆どが冬越しできず枯れてしまいました。室内なのに・・・

 

この二代目さんは、最初夏だけ地植えにするつもりで庭に植えたのですが、すっかり根付いてしまい鉢上げを断念したもの。真冬も外で過ごした凄い生命力の持ち主。

氷点下15度になった頃、美しい葉色のまま一旦凍結し、その後一旦すべての葉が落ちたのですが、なんと春に芽が出て復活!

もともと月桂樹は暖かい地方の木らしいので、なかなか限界に挑戦させてしまったようです。。

 

今回も生命を維持するのに重要な太い根を何本も切ってしまったのに、見事復活!

本当に凄い生命力の持ち主です。 

 

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同じく鉢上げして持ってきたローズマリー。

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後ろにぼんやり写っているのはシルバータイム。

 

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これはパセリの花。

我が家はあまりパセリを食べないせいか二年目の株がすっかり花盛りとなってしまいました。 

 

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 元気なラベンダー。

庭にある時はそんなに大きいとは思っていなかったのですが、鉢植えにすると大きいです。。

残りの2株は夫の実家に貰ってもらったのですが、元気に花を咲かしていることと思います。

 

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