せっかくのお休みなので、久しぶりにカレーを作りました。
スリランカカレーです。
ご飯は白米に「いろいろ米」を少し混ぜたもの。
結構合います。
らっきょうも添えて。
先日漬けたらっきょうが良い具合に漬かりました。
今回のカレー作りに使ったのは「カレーの壷」（やさい）。
野菜を炒めた後「カレーの壷」を入れて、ココナツミルクで煮詰めるだけの簡単レシピ！
スパイシーなのに辛くないから子どもさんにもＯＫです。
大人向けに辛～いカレーにしたい場合は「カレーの壷」（チキン）がオススメ。
中辛にしたい時は、やさいとチキンをブレンドして調節するといいかも。
↑ 「カレーの壷」左から（ミート）（やさい）（チキン）
いつものカレーとは一味違ったスパイシーなスリランカカレー、
暑い季節、食欲の無い時にはオススメですよ～♪
