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スリランカ カレー


せっかくのお休みなので、久しぶりにカレーを作りました。

curry0807-1.jpg

スリランカカレーです。

ご飯は白米に「いろいろ米」を少し混ぜたもの。

結構合います。

 

rakkyo0807-5.jpg

らっきょうも添えて。

先日漬けたらっきょうが良い具合に漬かりました。

 

今回のカレー作りに使ったのは「カレーの壷」(やさい)。

野菜を炒めた後「カレーの壷」を入れて、ココナツミルクで煮詰めるだけの簡単レシピ!

スパイシーなのに辛くないから子どもさんにもOKです。

大人向けに辛~いカレーにしたい場合は「カレーの壷」(チキン)がオススメ。

中辛にしたい時は、やさいとチキンをブレンドして調節するといいかも。

 

currytsubo3-m.jpg

↑ 「カレーの壷」左から(ミート)(やさい)(チキン)

いつものカレーとは一味違ったスパイシーなスリランカカレー、

暑い季節、食欲の無い時にはオススメですよ~♪

 

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