ピーマンの佃煮を作ってみました。 畑のピーマンが採れすぎて困っていたので、丁度いいかな、と思いまして。。。 材料はピーマン15個、醤油大さじ5、砂糖、酒、みりんなどはお好みで。 調味料を煮立てて、乱切りにしたピーマンを煮るだけ！ 水気がなくなるまで煮切りましょう。 カンタン、カンタン(^^) 意外と美味しいし。 記念撮影しょうと思ったのですが、食べてしまいました！ (上の写真は、後日改めて撮影した分です。 ^^;) ピーマンが家にいっぱいある…と言う方（そんな人少ないでしょうが）調理法に困ったら是非作ってみてください。 お勧めで〜す！ ブログランキング参加してみました。 宜しければポッチッとお願いします♪
